En una nueva edición del programa radial We Newenche, la nueva fuerza de la gente, de la Asociación Nacional Mapuche Newenche, se conversó con Sandra Parra Riquelme, vicepresidenta de CETSUR (Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur), organización que trabaja en las regiones de Ñuble, Biobío y La Araucanía promoviendo la agroecología, la soberanía alimentaria y el fortalecimiento de las comunidades rurales.
Durante la entrevista, Sandra Parra explicó que CETSUR desarrolla desde hace más de dos décadas iniciativas orientadas al trabajo con mujeres rurales, la recuperación de semillas ancestrales, el fortalecimiento de huertas familiares y la restauración ecológica de los territorios. Además, destacó el valor de las redes comunitarias y el trabajo conjunto entre organizaciones, universidades e instituciones públicas.
Uno de los principales temas abordados fue la importancia de la soberanía alimentaria, especialmente tras la pandemia, periodo que evidenció la necesidad de fortalecer la producción local y el acceso a alimentos saludables. En este contexto, se criticó el modelo alimentario globalizado y el consumo creciente de productos ultraprocesados, señalando sus impactos negativos en la salud y en la calidad de vida de las personas.
La representante de CETSUR también relevó el rol de las mujeres rurales en la protección de la biodiversidad, el cuidado del agua y la producción agroecológica. Según indicó, muchas huertas familiares se han convertido en espacios de sustento económico y abastecimiento local, permitiendo una relación más directa entre productores y consumidores.
Otro de los puntos destacados fue el desarrollo de proyectos financiados por la Unión Europea, enfocados en la creación de redes agroecológicas y comunas sustentables en distintas localidades de La Araucanía. Estas iniciativas buscan fortalecer la gobernanza territorial, promover prácticas sustentables y avanzar hacia políticas públicas que integren producción, alimentación y cuidado del medio ambiente.
Finalmente, Sandra Parra hizo un llamado a recuperar una relación más equilibrada con la naturaleza y a generar conciencia sobre la importancia de una alimentación sana, la producción local y el trabajo colectivo para garantizar el bienestar de las futuras generaciones.
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